Jarabe de lavanda: receta de un aditivo aromático para cócteles, etc.

Jarabe de lavanda: receta de un aditivo aromático para cócteles, etc.


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El jarabe de lavanda es en gran parte desconocido para la mayoría. Puede darle a muchas bebidas y comidas un toque muy especial. Aprenda a hacer jarabe de lavanda usted mismo en poco tiempo aquí.

El jarabe de lavanda le da al vino espumoso una nota especial

Cualquiera que busque jarabe en el supermercado o en el comercio de bebidas encontrará una amplia gama de estos aditivos dulces. La paleta varía de caramelo a menta y jarabe de frambuesa clásico, pero rara vez se encuentra jarabe de lavanda. La lavanda ofrece un sabor aromático muy especial. Ahora hay algunos cócteles y bebidas mixtas sin alcohol que usan jarabe de lavanda y realmente es una experiencia de sabor.

Si no desea pasar mucho tiempo buscando jarabe de lavanda en el supermercado, pero desea utilizar su cosecha de su huerto familiar, puede hacer el jarabe de lavanda usted mismo de manera rápida y fácil. No solo se pueden refinar bebidas como cócteles, agua, té y vino espumoso, sino que también el helado recibe una nota muy especial.

Jarabe de lavanda casero con 4 ingredientes.

Para aproximadamente 0.5 litros de jarabe de lavanda necesitas:

  • 200 g de azúcar
  • 150-200 ml de agua
  • 2 cucharadas de lavanda seca o 5 cucharadas de lavanda fresca
  • Medio jugo de limon

Preparación

➥ Paso 1:
Ponga agua, azúcar y jugo de limón en una cacerola y deje que hierva mientras revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. A partir de este momento, el jarabe de azúcar debe hervir durante otros 5 a 10 minutos.

2 Paso 2:
Ahora agregue la lavanda y deje que la mezcla descanse. Con lavanda fresca, debe dejar que la mezcla repose durante al menos un día, con lavanda seca son suficientes unas tres horas.

3 Paso 3:
Después del tiempo de preparación, cuele el jarabe de lavanda, déjelo hervir nuevamente y luego llénelo en botellas limpias y enjuagadas en caliente.

El jarabe de lavanda se enfría hasta por 3 meses.